ジェイアール東日本フードビジネス株式会社(本社:東京都北区田端,代表取締役社長:明智 俊明)は、株式会社デイジイ(本社:埼玉県川口市弥平,代表取締役:倉田 博和)と業務提携し、2018年2月6日(火)にJR東日本東京駅北通路(改札内)に、デイジイ東京 グランスタ店を開業いたします。
デイジイは、1962年創業の東京都・埼玉県に7店を展開する地域密着の人気ベーカリーです。デイジイ東京 グランスタ店は、NIPPONのベーカリーをコンセプトに、東京駅オリジナル商品やデイジイ倉田シェフが、パンの世界大会等入賞経験のある4人のグレートシェフとコラボしたスペシャルレシピを再現するパンなど、100種類以上提供いたします。
当社とデイジイ社との業務提携後、初出店となり、デイジイ東京の東京駅出店も初めてです。
■デイジイ東京 グランスタ店の特長:
ストアコンセプトは、NIPPONのベーカリー。欧州のブーランジェリーのパンも素晴らしいけれど、日常的に食べるなら、やっぱりNIPPONのパンです。東京駅オリジナル商品を含む約100種類の商品をご用意します。
デイジイ倉田シェフが、パンの世界大会等入賞経験のある4人のグレートシェフとコラボし、スペシャルレシピを再現するパンをご用意いたします。開業時の同コラボ商品は11種類です。今後は、地域食材を使った商品などを予定しています。
店内客席にて、パンのほか、こだわりのオーガニックコーヒー(税込380円)などのドリンクメニューを楽しめます。