第6回「健康な食事・食環境」認証制度 給食部門でスマートミール認証を獲得しました

当社が運営受託しているJR本社ビル社員食堂がスマートミール認証を取得しました。16階アルカディアで販売をしているウェルネスプレートは、㈱東日本旅客鉄道様が健康経営を掲げる取組のなかで当社と一緒に作り上げてきた健康プレートメニューです。「ちゃんと」の栄養基準（1食当たり：450～650kcal未満など）で「健康テーマ」を設定して毎日販売しています。健康に配慮したおかずを少しずつ多くの種類を楽しめるメニューです。

スマートミールとは健康増進を目的とした栄養バランスのとれた食事で、一食の中で主食・主菜・副菜が揃い野菜がたっぷり摂れて、食塩のとり過ぎにも配慮した食事のことです。

生活習慣病予防や健康増進を目指し日本栄養改善学会をはじめとする複数の学協会からなる「健康な食事・食環境」コンソーシアム(協働事業体)が認定を行っています。