北海道トムラウシ産の鹿肉カレー

北海道、大雪山系の豊かな自然の中で育ったエゾシカ肉の味わいを活かしたキーマカレーです。 部位ごとに最適な挽き目でミンチした鹿肉をしっかりとソテーし鹿肉本来の旨味を引き出しています。チャツネや赤ワインで味付けし、深い味わいと、香り高いスパイス感の絶妙なバランスを味わえる逸品です。

価値ある天然の食材であるエゾシカ肉のおいしさを味わっていただきながら、地域の鳥獣被害対策の一助になればという想いから生まれた一皿です。

※国産十六穀米を使用しています。

※取扱のない店舗がございます。 ＜11:00～数量限定販売＞

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