駅の中という、至極便利な場所で、レストランクオリティのハンバーガーを提供する、“ファーストフードレストラン”がコンセプトのチェーンです。
ハンバーガーに使用するバンズとブリオッシュは全て自家焼成。
毎日お店で焼いています。
鳥獣被害対策で確保された鹿肉をつかうジビエバーガー、JRとまとランドいわきファームのトマトの活用など、地産地消メニューなども注力しています。
食の安全・安心への取り組みとして、ウェブサイト上での、カロリーアレルギーの開示、 また毎日手作りするバンズの使用などを行っています。